都心の懐で蘇る
時代を超えた静寂の隠れ家

東京タワーを望む麻布十番の静寂な住宅街。
緑あふれる広大な日本庭園内に「ばんげ」はできました。

この地は、高松の名門旅館「花樹海」が運営しており、東京における香川県民の拠点となっている。
敷地内には、宿泊施設・レストラン、明治時代に建てられた歴史的建造物となっている一軒家があり、その一軒家が「ばんげ」として生まれ変わったのだ。

建物は、長い年月使われておらず、かなり損傷が激しい老朽化したものだったが、伝統的な意匠、明治時代のガラス窓、漆喰の壁、柱や梁などを活かしながら伝統美と現代のモダンデザインを融合再生させた。

コンセプトはオーナーと飲食店を食べ歩き、空間イメージやゾーニングプラン、料理のメニューを煮詰めました。
１階は、小上がりのカウンター席と高低で仕切られたテーブル席。
２階は、東京タワーを眺めながら落ち着けるラウンジ型に。

食材は、自然豊かな香川県ならではの特選素材を吟味し、ゲストの五感を満足させることができる「大人の隠れ家」に生まれ変わった。

雑誌「東京カレンダー」2007年6月号にも掲載された。